phương pháp nấu bò lagu ngon ấn tượng

nguyên vật liệu nấu món bò lagu ngon
  • Thịt nạm bò 400g
  • cà rốt 100g
  • hành tây 1 củ
  • Khoai tây 300g
  • Đậu bi 50g
  • cà chua 2 quả
  • hành tím băm 1M
  • hành lá, ngò gai
  • Xốt quả cà chua hộp, bơ lạt, muối hạt, tiêu, đường kính trắng, dầu màu đỏ hạt điều
  • Ẳn kèm: bánh mì
  • mì chính
  • hạt nêm agi ngon (hương vị heo) bổ sung canxi

chuẩn bị nguyên vật liệu làm món bò lagu ngon

– Nạm bò rửa sạch sẽ cùng với nước muối bột, chần sơ nước đã đun sôi, cắt khối dày 2cm, ướp với 1M củ hành tím băm nhỏ, 1m hạt nêm agi ngon Aji-ngon®, 1/2m mì chính AJI-NO-MOTO®, 1M nước quả điều, ít tiêu, để ngấm gia vị.

– cà chua bỏ hạt, cắt hạt lựu. Hành tây 1/2 cắt thành từng miếng như múi cau, một nửa cắt hạt lựu. Củ cà rốt, khoai tây cắt khối vừa vị. Đậu bi rửa cho sạch, để cho ráo. hành lá, ngò gai thái từng miếng nhỏ.
2. THỰC HIỆN: Làm nóng chảo với ít dầu, cho ½ củ hành tây cắt hạt lựu vào xào cho thơm rồi cho thịt bò đã được ướp trước đó vào xào đến khi săn. thường xuyên cho phần hành cắt thành từng múi cau and cà chua cắt hạt lựu vào xào mềm, cho bơ vào cùng với 1M xốt cà chua & 1.5L nước, nấu đến khi thịt bò thật chín, cho cà rốt, khoai tây, đậu bi vào đun thêm 5-10 phút nữa, nêm 2m gia vị hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m đường kính trắng, 1/3m muối, nếm vị vừa ăn, cho hành tây cắt múi cau vào, hâm nóng, tắt bếp.

ăn uống món bò lagu

Múc Ragu bò ra khay, bỏ hành vào lá, ngò gai, ít tiêu lên. Ẳn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng.– Dùng thịt nạm bò khi ninh thịt sẽ mềm & không trở nên khô.
– Dùng cà hộp để tạo độ sánh sệt cho món ăn, màu ưa nhìn and tạo khẩu vị đặc trưng cho món ăn.

Post a Comment