vật liệu làm trứng cút sốt chua ngọt ngon : Trứng cút, tương cà, đường, giấm, bột nêm, mè rang.
bí quyết trứng cút sốt chua ngọt ngon:
- Trứng cút nấu cho chín bóc vỏ.
- cho dầu ăn vào chảo, đợi khi dầu nóng lên cho trứng vào chiên cho đến lúc vàng đều hai mặt rồi lấy ra để cho khô ráo.
- Chừa một phần dầu chiên vào trong chảo, cho tương cà, đường kính trắng, giấm, bột nêm vào đảo nhanh Tính đến khi sệt lại.
- Cho trứng cút đã chiên vào đảo cho đều tay cho trứng thấm hương liệu gia vị. Cho trứng lên dĩa, bỏ thêm mè rang lên trên.
Post a Comment