Cách canh bí ngồi nấu với tôm tốt nhất

Nguyên liệu nấu canh bí ngon:
- 1 quả bí ngồi
- 200g tôm đất
- muối, hạt nêm agi ngon (hoặc đường cát trắng), nước mắm nam ngư
- ít nhánh hành cây, hạt tiêu.
Cách làm canh bí :
Bước 1:
- Tôm đất bóc tách nõn, rút chỉ đen bên trên mình tôm để làm sạch, giữ lại gạch tôm (nếu có), rửa sạch sẽ. Dùng cối giã thô tôm, nếu có gạch tôm người giã cùng theo với thân tôm.

Bước 2:
- Bí ngồi rửa sạch, gọt sơ vỏ, thái từng lát mỏng vừa miệng.
- hành cây rửa cho sạch, cắt từng miếng nhỏ.
Bước 3:
- đun nóng hai thìa nhỏ dại dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ tôm and gạch tôm vào nấu cùng, đảo cho đều tay đến lúc tôm chín hồng.
Bước 4:
- Đổ vào khoảng hai bát con nước lọc, hâm sôi, nêm vào một trong những ít muối, nước mắm, hạt nêm agi ngon hoặc đường kính trắng cát trắng.
- Đun đến khi nồi canh sôi lên, fan cho bí ngồi vô đun cùng, đợi sôi lại người nêm và nếm tùy thích của bạn
Bước 5:
- tắt lửa, thêm hành cây đã cắt từng miếng nhỏ vào. Múc ra khay lớn, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt canh, dùng khi đang nóng lẫn với cơm

Post a Comment